Mesin rolling digunakan untuk mengolah adonan saat menjalankan lini produksi mie instan. Karena mesin tidak memiliki oli pelumas tambahan sebelum pengiriman, harus diperiksa setiap bagian mesin lancar atau tidak dan menambahkan minyak pelumas sebelum instalasi mesin pembuat mie. Anda perlu memeriksa setiap baut sekrup, gigi, rantai longgar atau tidak, dan apakah gigi roda gigi ditutup atau tidak setelah 10 menit. Harap dicatat, pada saat itu mesin perlu tanpa apa-apa. Ketatnya rantai umumnya 3mm atau lebih.Ketika Anda menggunakan mesin bergulir peralatan pembuat mie instan, harap perhatikan masalah berikut.
1. Seluruh mesin mie instan sebelum pabrik telah diuji kualifikasi, jika longgar dalam penanganan, Anda dapat menyesuaikan mesin sesuai dengan diagram manual. seperti dalam proses penanganan longgar.
2. Kualitas mie tergantung pada kualitas tepung, Oleh karena itu, ketika mencampur tepung, kita harus memperhatikan penambahan air yang tepat. Secara umum, menambahkan 28% air di musim dingin dan 25% air di musim panas, waktu pencampuran tepung adalah sekitar 10 menit.
3. Dilarang keras untuk muncul zat besi atau kotoran keras dalam tepung. Yang untuk menghindari kerusakan bagian mesin dari lini produksi mie otomatis.
4. Jika Anda menemukan lembar adonan terpasang roller cutter, silakan periksa cutter longgar atau tidak, mungkin baut sekrup longgar yang akan menyebabkan masalah ini, Anda hanya perlu mengencangkannya.
5. Selalu bersihkan agar lubang minyak tetap terbuka, setelah bekerja, scraper dan sisir harus segera dibersihkan, jika adonan kekeringan akan merusak bagian-bagian garis mie.
6. Mengganti celah harus dihentikan untuk dijalankan. Lubang minyak pemotong harus menambahkan minyak pelumas, permukaan pemotong harus menambahkan minyak yang dapat dimakan.
7. Segera berhenti berjalan dan cari tahu penyebab tidak normal, pemecahan masalah sebelum memulai produksi.
8. Dalam hasil musim dingin, suhu dalam ruangan harus disimpan di atas 10 hingga 15 derajat, berjalan 10 hingga 15 menit tanpa apa pun sebelum bergulir, menambahkan garam sedang dan menggunakan air suhu 30 derajat untuk mencampur tepung.
9. Dilarang meletakkan tangan ketika mesin pembuat mie berjalan, karena sangat berbahaya.
